真金不怕火煉

(台北新聞)【記者 蔡宇辰/台北報導】咖啡愛好者最矚目的台灣愛樂壓大賽暨創意生活節12月18、19日在台北南港瓶蓋工廠登場。為了力挺這場年度咖啡盛事，北市府前副發言人「學姐」黃瀞瑩特地抽空與4位型男合拍前導短片，型男逗趣的表情與動作，讓學姐數度露出甜美燦爛的笑容。

今年台灣愛樂壓大賽暨創意生活節的現場市集，特別邀請到台北名列世界50大酒吧的INDULGE Bistro實驗創新餐酒館、亞洲50大酒吧的Bar Mood Taipei 吧沐，還有亞洲50大酒吧TCRC新品牌，台南的Bar Home、Four Play等知名酒吧，以及虎咖啡、圈外、咖啡空間等咖啡店家。

有別於往年，這次的比賽和市集活動，都會在線上同步進行，線上市集將延伸至12月31日止。上述店家除了參與實體攤位以外，也會參與線上市集推廣，另外包括台北的Congrats Coffee、陽光夏、Moonshine Coffee Roasters、新竹的墨咖啡、微生咖啡、員林的右舍咖啡及沐光樹甜點等火紅店家，都會共襄盛舉，陪伴民眾度過溫暖豐盛的歲末年終。

主辦單位表示，今年的一百多位參賽選手中，就有多位冠軍級達人，包括「2016台灣愛樂壓大賽冠軍」盧建旭、「2018台灣愛樂壓大賽冠軍」宋明洋、「2019台灣咖啡杯測賽冠軍」曾楷崴、「2020台灣創意咖啡大賽冠軍」陳冠文、「2020日月潭紅茶沖煮賽冠軍」廖華堂，以及「第一屆黑金沖煮賽冠軍」唐婕瑜。各路高手同台大車拚，絕對是可以看熱鬧也看門道的咖啡盛事。

愛樂壓是由美國史丹佛大學物理系教授Albert Ayler所設計的咖啡沖煮設備，自2008年起，挪威的幾個咖啡店家集結舉辦愛樂壓沖煮比賽，後來逐年擴大舉行，如今愛樂壓大賽已是世界級咖啡賽事。2015年，台灣知名咖啡達人「熊拔」趙致忠向世界賽主辦單位爭取到台灣選拔賽主辦權，誰將是代表台灣出戰明年3月世界愛樂壓大賽的本屆冠軍？12月18、19日見真章。